1.准备原材料
2.蒜剁碎最好成泥状
3.芦笋择洗干净,去皮,切段
4.起油锅蒜煸香,炸至焦黄色
5.倒入芦笋翻炒均匀
6.加一点黑胡椒粉,炒两三分钟出锅
新鲜芦笋的鲜度很快就降低,使组织变硬且失去大量营养素,应该趁鲜食用,不宜久藏。
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