1.鸡蛋炒好切碎
2.茴香洗净切碎
3.熟肉切碎
4.木耳泡发好切碎,加味精、蚝油、盐、香油等拌好
5.发好的面
6.做成小剂子,擀成皮
7.水开后蒸12分钟关火,虚蒸5分钟
包子包之前再拌馅,拌时不要过度,否则茴香馅容易出水,不新鲜。
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