豌豆尖的美味
2017-11-28
1.水中放入几粒花椒，鸡肉冷水下锅，飞水
2.飞水的时间打蛋液
3.鸡块蘸满蛋液，油烧至七成热，下鸡块
4.鸡块炸至金黄色
5.锅内留少许油，放入葱、姜、八角炒香
6.沿锅边放入料酒、生抽、老抽、红烧酱油、甜面酱
7.放入鸡块翻炒
8.加水没过鸡块，大火烧开，小火慢炖
9.100分钟左右放入盐，大火收汁
这只鸡有些大，半只大概800g吧
黄焖鸡需要一直美味的鸡。鸡肉是我们平常生活中经常接触到的一种…
回锅鸡是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民的喜爱。鸡肉本身口感…
板栗是一种营养丰富的坚果，作为一款甜美的食材，现在越来越多出…
红烧小鸡，是不少吃货们喜爱的一道美食。三黄鸡营养丰富，鸡肉泛…
黄焖鸡