1.准备好食材
2.包菜洗净、撕片备用
3.锅内加入适量的油烧热，加入姜、蒜、剁椒爆锅
4.倒入包菜翻炒至九成熟。加入适量的盐，用酱油调色。即可出锅享用
1、刚倒入包菜建议火稍大一些把水分炒干，2、个人觉得还是炒到九成熟最好吃，保存了包菜原有的甘甜，吃起来很脆。
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手撕包菜属于汉族菜系中的一霸，菜色鲜艳，爽脆清甜。包菜富含纤...
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粗茶淡饭
2017-11-28
手撕包菜