1.面粉用温水和面,最少饧30分钟
2.锅烧热,倒油,油凉后放肉馅、酱油搅拌均匀
3.茴香摘去老叶,洗净
4.切丁放入锅中
5.加盐、味精、香油搅拌均匀
6.醒好的面揉一揉,揪成小剂
7.擀皮
8.包成饺子,放屉上,大火烧开转小火15分钟即可
五
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