1.胡萝卜洗净后刨丝
2.金针菇洗净后切段
3.鸡蛋加盐打匀
4.热锅下油,将金针菇倒入翻炒一会
5.再将胡萝卜倒入一同翻炒,并加盐调味
6.待菜煮软后,将鸡蛋倒入
7.翻炒至匀
8.即可上桌
炒鸡蛋要快速翻炒,不要让鸡蛋炒老了
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