爱笑厨娘 2017-11-28

主料

• 粉丝1卷
• 扇贝6个
• 大蒜1头

辅料

• 料酒30-40g
• 蒸菜酱油150
• 盐适量

步骤一

1.1扇贝清洗干净，把贝肉剥离贝壳后，放在贝壳中待用；

步骤二

2.2粉丝热水下锅煮软，剪成小段，放在扇贝上待用；

步骤三

3.3大蒜去皮切碎成蒜茸，油温8成热后下锅爆香；

步骤四

4.4蒜茸直接放到粉丝上，撒上盐、料酒，口重的可以撒一些蒸菜酱油；

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