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家常蕃茄炒蛋

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家常蕃茄炒蛋
煮煮凤凰 2017-07-29

家常蕃茄炒蛋

蕃茄炒蛋是一道以;番茄和鸡蛋为主要原材料 炒制而成的家常美食,具有酸甜可口、味道鲜美等特点。是大江南北普遍常见的一道中式菜肴。鸡蛋富含蛋白质、脂肪以及矿物质等人体所需的营养元素,而西红柿则富含维生素以及矿物质等。适合各个人群食用。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常蕃茄炒蛋做法图解1)

1.鸡蛋打散+少许盐打起泡

步骤二
家常蕃茄炒蛋做法图解2)

2.蕃茄切小块

步骤三
家常蕃茄炒蛋做法图解3)

3.热锅温油倒入蛋液

步骤四
家常蕃茄炒蛋做法图解4)

4.两面煎好铲小块盛起

步骤五
家常蕃茄炒蛋做法图解5)

5.余油倒入蕃茄块炒至出汁

步骤六
家常蕃茄炒蛋做法图解6)

6.再倒入鸡蛋块

步骤七
家常蕃茄炒蛋做法图解7)

7.快速炒均调入盐即可

喜欢用汤泡饭的可以多加点水煮开,鸡蛋中有盐了所以最后调盐不要太多以免过咸.

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