胃的美味
2017-11-28
1.准备大土豆一个，用勺将皮刮掉。
2.将土豆切成丝，一小块青椒切成丝。
3.将切好的肉过油。
4.锅内倒入食用油，油热后放入葱花，炒香。
5.放入切好的土豆丝，翻炒。（请忽略我闺女的小手儿，呵呵。）
6.及时加入适量开水（以免粘锅），倒入酱油和醋。
7.放入熘好的肉。翻炒后加入盐。
8.放入味精，淋入香油。
9.出锅装盘了。
切好的土豆丝不要用水泡，利用土豆本身的淀粉，炒出来的菜好吃。为了不使土豆太软，可以加醋缓和。
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