荷包蛋2
2018-01-13
1.胡萝卜洗净去皮，切条状；
2.芦笋洗净去老皮，斜刀切段；
3.香菇提前泡软，对半切开；
4.平底锅入底油，下五花肉煎香两面；
5.煎香并出油后加蒜片和香菇炒香出味；
6.再入胡萝卜炒匀；
7.倒入芦笋炒匀，可加入少许水呛锅；
8.食材熟即加盐调味；
9.最后入少许蚝油提鲜！
蔬菜类也可以先焯水，缩短炒制时间！
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