1.首先肯定是要把指甲给剪掉的,这样吃着比较卫生!
2.凤爪和清水一起煮开大概三分钟左右捞起用清水冲干净
3.我是用的电饭锅来卤凤爪的,大半锅的清水加上凤爪一起等水开了就放料酒和配料
4.配料图已上传
5.冰糖,老抽,生抽,盐,鸡精可以根据自己的口味来调味
6.喜欢軟一点的话可以煮久一点的,也比较入味,还可以卤鸡蛋什么的
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