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自制鸡蛋牛奶布丁

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自制鸡蛋牛奶布丁
冰山雪莲 2018-01-06

自制鸡蛋牛奶布丁

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制鸡蛋牛奶布丁做法图解1)

1.准备材料。

步骤二
自制鸡蛋牛奶布丁做法图解2)

2.鸡蛋打入容器打散。

步骤三
自制鸡蛋牛奶布丁做法图解3)

3.牛奶加入砂糖。隔温水加热直到砂糖溶化。

步骤四
自制鸡蛋牛奶布丁做法图解4)

4.将鸡蛋液倒入牛奶里面搅拌均匀。

步骤五
自制鸡蛋牛奶布丁做法图解5)

5.搅拌均匀后过筛。

步骤六
自制鸡蛋牛奶布丁做法图解6)

6.倒入模具,烤盘加入适量热水

步骤七
自制鸡蛋牛奶布丁做法图解7)

7.放入预热好烤箱,水浴法。170度上下火35分钟左右。

步骤八
自制鸡蛋牛奶布丁做法图解8)

8.嫩嫩滑滑的鸡蛋牛奶布丁。

隔温水加热使牛奶不会过热,不会烫到鸡蛋变成蛋花。

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