五彩的牛肉花 2018-02-26

主料

• 海带50
• 牛肉半斤
• 木耳30
• 姜少量

辅料

• 鸡精适量
• 白胡椒少许
• 植物油少许
• 盐适量
• 蚝油少许

步骤一

1.新鲜海带洗净切丝，浸泡10分钟

步骤二

2.木耳洗净浸泡15分钟

步骤三

3.牛肉洗净切丝，放盐、鸡精、白胡椒、蚝油、植物油搅拌腌制10分钟（配料尽量一步到位，煮的过程就不再添加了，牛肉也特别浓香）

步骤四

4.切好姜丝，夏天已到，建议姜的量多点，对身体好

步骤五

5.把海带、木耳、姜加水放锅煮开

步骤六

6.倒入腌制好的牛肉

步骤七

7.牛肉煮1分钟左右，水会再次沸腾，倒入植物油即可关火，这样牛肉口感嫩嫩的。

步骤八

8.浓香的排毒汤煮好了。

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