柴火上的香味
2018-03-10
1.首先将海带切块、牛肉切片、姜切丝、蒜子切末。
2.准备好牛肉，加入少许盐，淋入适量生抽、料酒，撒些胡椒粉，拌匀，腌制十五分钟。
3.锅中放入油，下入姜丝煸香，接着将牛肉倒入锅中，翻炒至变色时，倒入小半锅清水，水开后，撇去浮沫，盖上锅盖，煮三十分钟，再倒入海带，加盖继续煮二十分钟，然后加半勺盐，撒些胡椒粉提鲜味，拌匀，再下入蒜末，即可出锅品尝。
牛肉要用清水冲洗至发白在熬汤，汤口感更清香。牛肉用香油炒至变色加入清水大火煮开后，一定要把浮沫撇干净，然后再用小火炖煮至牛肉熟透，这样汤品清透口感好。蒜末最后再放，用热气逼出蒜香，汤更香醇。
凉拌海带丝是一道凉拌菜，尤其在夏天吃起来特别爽口美味。海带是…
炖海带是一款制做的工艺工序都非常简单的大众化炖菜。这款美味异…
麻辣拌制作这道没事十分的简单，需要准备新鲜的鱼丸、土豆等等，…
炒海带是一种配套好车盈都与除厉害，大的一种既简单有营养的一种…
海带牛肉汤