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易做的长寿面

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易做的长寿面
雨润汤 2017-11-28

易做的长寿面

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
易做的长寿面做法图解1)

1.面加适量水揉成面团,再将手上粘上油,把面柔光醒20分钟。

步骤二
易做的长寿面做法图解2)

2.醒好的面揉匀,切小块。

步骤三
易做的长寿面做法图解3)

3.用手将面搓成条状,盘起来在上面刷上一层油。盖住再醒一会。

步骤四
易做的长寿面做法图解4)

4.醒面的时间将胡萝卜和蒜薹切丁备用

步骤五
易做的长寿面做法图解5)

5.蒜切末,花生炒熟切碎,

步骤六
易做的长寿面做法图解6)

6.烧一锅开水,将小油菜放入锅里,开小火。将醒好的面一根一根拉长变细后下锅煮。

步骤七
易做的长寿面做法图解7)

7.煮到面条飘上来就算熟了。

步骤八
易做的长寿面做法图解8)

8.将面条捞出装在碗里,放上蒜薹和红萝卜丁,再放上花生米、蒜末、盐、生抽、醋和一勺辣椒面。

步骤九
易做的长寿面做法图解9)

9.炒锅倒油烧热,将热油浇在面上拌匀即可开吃。

1.醒面一定要在上面盖上盖子,防止面变干。2.红萝卜最好在开水里焯水,这样有利于营养可以更好吸收。3.不喜欢吃辣的,可以选择不辣的那种辣椒面。

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