1.准备好原料。
2.汤种小火烧开至有划痕,放冰箱冷藏1小时左右。
3.主面团的料除黄油全部加一起面包机揉面30分钟,加黄油再揉面15分钟后发至两倍大左右。
4.擀成和烤盘差不多大的面皮再次发好。
5.刷上蛋液撒上葱花,熟芝麻。
6..烤箱180度预热后,中层上下火15分钟左右。
7.放凉在背面划上几刀。
8.涂上一层沙拉酱,撒上肉松。
9.从一边卷起来定型后切片。
10.再在两面的切面上涂上沙拉酱。
11.粘上肉松就可以.
12.肉松面包卷!
锡纸在使用时亚光的那面和食物接触。发好的面皮在烤之前用叉子戳几个洞烤制的时候不容易鼓出来。
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