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自制香煎土豆饼

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自制香煎土豆饼
家有大厨 2017-12-17

自制香煎土豆饼

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制香煎土豆饼做法图解1)

1.土豆洗干净,削皮

步骤二
自制香煎土豆饼做法图解2)

2.擦丝

步骤三
自制香煎土豆饼做法图解3)

3.平底锅加热,倒油

步骤四
自制香煎土豆饼做法图解4)

4.油温六成热,倒入土豆丝,加盐和鸡精,大火翻炒均匀

步骤五
自制香煎土豆饼做法图解5)

5.翻炒五成熟,改小火;将土豆丝摊成饼状,小火煎;成形后将土豆饼翻一面再煎

步骤六
自制香煎土豆饼做法图解6)

6.翻面再煎,直到双面微黄,成品!

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