1.猪肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀
2.白菜摘好洗净后切段
3.热锅下油,爆香蒜头后将肉片煎一煎后盛起
4.原锅再下油,将白菜倒入翻炒
5.然后将肉片倒入与白菜一同翻炒,再加少许水将菜焖煮
6.最后加盐和生抽调味后上碟
脾胃虚寒者,不宜多食小白菜
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