1.准备好材料 鱼杀好洗净
2.烧热锅放入油和姜 再放鱼煎到两面焦黄
3.加入水 转到汤锅里(我没有砂锅只能用这个了) 加红枣
4.煮到沸腾加白酒去腥 盖好锅盖转文火炖半个小时
5.半小时候鱼汤白白的 再加入切好的木瓜,再慢炖15分钟
6.出锅前放适量盐 成品
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