月圆食神
2017-03-01
1.食材图。
2.海带丝代替绳子，用来绑菜。
3.卤料包，按照家中备用的原料自行调配。
4.五花肉焯水后，切长方片。
5.豆腐同样切方片，入油锅油炸金黄出锅。
6.一片五花肉一片炸豆腐，用海带丝捆绑起来。
7.炒锅放入红糖，化成糖汁。
8.加入卤料和水，放入食盐、酱油调成卤汁。
9.将绑好的肉放入锅中。
10.高压锅小火压25分钟，即可开盖食用。
1.红糖炒糖色，使红烧肉颜色更加红亮。2.配菜可以根据各家喜欢自行搭配。3.五花肉要选用上等的，这样肥瘦相间，吃起来更爽口。
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