兰豆厨坊 2017-11-28

主料

• 韭菜300
• 鸡蛋6个
• 面粉500

辅料

• 盐适量
• 油适量
• 虾仁适量
• 五香粉适量
• 香油适量

步骤一

1.面粉中磕入一个鸡蛋

步骤二

2.面粉用温水揉成稍稍软一些面团，盖上保鲜膜醒20分钟

步骤三

4.虾仁挑去虾线剁碎

步骤四

5.鸡蛋碎煎好

步骤五

6.把切好的韭菜末和剁碎的虾仁放入盆中

步骤六

7.放入鸡蛋碎 五香粉 油 盐 香油搅拌均匀

步骤七

8.将醒好的面切成大小均匀的剂子，擀成中间稍厚四边薄的皮

步骤八

9.将饺子皮前后合上捏

步骤九

10.锅中加水，烧开后放人少许的盐，将饺子下入，等开锅盛出

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