白菜熊萝卜
2017-11-28
1.馒头切成片。
2.用模具刻出三个大圆。
3.再分别用两个大小不一的模具刻出十五个小圈。
4.分别摆在大圆上面。
5.用刮皮刀取一片黄瓜皮，用模具刻出十五个小圆。
6.分别摆在小圈的中间，然后用蓝莓果酱做花芯。
7.再用刮皮刀取两片黄瓜，切两根粗点的条，其余全部切成细条。
8.粗的条用来做花茎，用细的做装饰。
9.咸鸭蛋切成四份。
10.摆成叶子的形状即可。
没有什么技巧可言，只是需要耐心。白果杂粮粥我以前的菜谱里面有介绍。花朵的小圈可以用甜麦圈来代替，就无需黄瓜皮了。蓝莓果酱可以用紫薯泥代替。花茎和装饰可以用奶油或者炼乳代替。完全可以按照个人口味来选材。
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