1.嫩黄瓜刷洗干净外皮,切成寸断,放在大盆里,加入10克盐,拌匀,腌6个小时
2.把腌黄瓜的汁水倒掉
3.加入蒜末
4.加入生抽
5.加入白米醋
6.加入冰糖
7.腌渍一晚
8.把腌汁倒入不粘锅,熬成粘稠状,放凉
9.把黄瓜倒入彻底放凉的腌汁里,密封保存,几个小时以后就可以开吃啦
现在天气热,做得多的话最好放冰箱密封保存
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