糕点小食堂
2018-08-03
1.冻鸡腿洗净备用。
2.彩椒，鸡腿菇，葱洗净。
3.蒜款去衣整瓣备用，陈皮洗净用水浸泡待用。
4.将鸡腿骨肉分离。
5.将肉切成丁。
6.鸡肉里放入蚝油，盐，鸡粉，姜片和葱。
7.抓匀腌制15分钟。
8.姜切片，葱头切段。
9.彩椒滚刀切块，葱叶切小段备用。
10.鸡腿菇滚刀切块用少许的盐稍腌挤去水份待用。
11.锅里放入食用油，将蒜子煎爆至焦香。
12.倒入鸡丁炒至鸡肉色黄肉香水份收干。
13.放入鸡腿菇。
14.倒入浸泡的陈皮。（泡陈皮的水一起倒入）
15.拌匀盖上盖，焖五分钟。
16.放入彩椒。
17.倒入用蚝油、几滴老抽、生抽及薄水淀粉兑成的茨汁。
18.调入盐，鸡粉炒匀，大火收汁，放入葱希炒匀即可上碟。
大部他人群都适宜食用鸡肉。患有痛风症病人不宜喝鸡汤，因鸡汤中含有很高的嘌呤。
大盆菜，听名字就知道这是一道东北菜，看我做的看起来还不错吧，…
醋溜鱼听起来就让人流口水，酸酸溜溜的，让人吃了很有食欲嘛，鱼…
鸡肉玉米粒是一道美味的菜肴。鲜嫩的鸡肉，甜脆的玉米口感吃起来…
炒三色素菜是一款非常适合喜欢吃素食的朋友们来食用的菜肴。炒三…
