爱吃de瘦瘦
2017-11-28
1.食材图。
2.五花肉过水后，切成薄片，青红辣椒切片，蒜薹切段备用。
3.炒锅置火上，放入五花肉片煸香出油。
4.放入豆豉和豆瓣酱。
5.煸炒出红油。
6.放入辣椒片和蒜薹段。
7.翻炒均匀，断生加入味精调味出锅。
豆瓣酱盐度高，不必另外加盐，煸炒出的五花肉出油，不必另外放油。
回锅肉