唯美食不可辜负
2017-11-28
1.青椒洗净去蒂去籽
2.切成丝
3.生姜去皮洗净切丝
4.里脊肉稍微解冻，洗净切丝，放入碗中
5.里脊肉中放入少许盐，胡椒粉，耗油，鲜酱油搅匀腌制10分钟
6.炒锅烧热放油
7.下入姜丝炒香
8.放入腌制好的肉丝滑炒
9.滑炒至肉丝发白
10.放入青椒丝翻炒
11.烹入少许鲜酱油调味
12.放入少许盐炒匀
13.青椒断生后，放入少许鸡精炒匀
14.关火后盛出即可享用了
1、里脊肉稍微解冻就可以，那样还容易切丝，如果是新鲜的里脊肉就不需要了。2、肉丝稍微腌制一会儿，炒出来的肉丝滑嫩不柴。
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青椒炒肉丝