1.将河虾洗净,沥干水
2.将虾剪去钳、须、脚
3.锅中放入比平时炒菜略多的油,姜丝爆香
4.放入河虾翻炒至水汽完全变干,再煎炒至虾皮微微发皱
5.加入料酒
6.加入生抽和少许糖翻炒
7.加入盐调味
8.最后撒上葱花即可出锅
1.河虾剪去钳、须、脚,吃的时候比较容易。2.炒河虾的时候要久一些,炒至虾皮微微发皱,也可以直接采用油炸的方式。
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