最懂你的胃
2017-03-10
1. 蛋黄加料酒上锅蒸约8分钟。
2.将蒸好的蛋黄趁热压成蛋泥。
3.南瓜去皮切约1厘米的段改刀成条。
4.南瓜下热水中焯1分钟断生。（微软即可）
5.锅中放油，加葱炒香。
6.入南瓜翻炒片刻。
7.加入蛋泥。
8.炒匀加盐调味即可出锅。
南瓜条切不可焯软或炒软烂，否则会变成南瓜泥了。
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