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湖北特产—酸辣藕带

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湖北特产—酸辣藕带

湖北特产—酸辣藕带

酸辣藕带在中国的湖北地区是非常常见而且手欢迎的食物,是湖北地区的特产。酸辣藕带食用的主要食材就是藕带,这种产自湖北地区的藕带又叫藕桩子,是一种莲藕还未成熟时候的藕,这时候的藕带很鲜嫩,吃起来很脆很甜。搭配辣椒与醋,酸辣的藕带吃起来很是开胃。
准备时间:0分钟 烹饪时间:0分钟
步骤一
湖北特产—酸辣藕带做法图解1)

1.先把藕带、生姜、菜椒洗净斜切成片,爆炒时熟得快

步骤二
湖北特产—酸辣藕带做法图解2)

2.热油下姜、干辣椒 爆香后放点菜椒,然后加入藕带,大火快速翻炒,加盐、鸡精、醋(本人喜欢吃醋放的很多)翻炒3分钟可出锅。

步骤三
湖北特产—酸辣藕带做法图解3)

3.出锅啦,味道还可以,我也是第一次做,新手按我的步骤做绝对OK!

这个菜没什么特别的技巧,就是藕带下锅的时候要大火爆炒出锅才会清脆可口,喜欢吃醋的可以多放点哦,不要炒老了。

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