汤圆加糖
2017-12-18
1.紫薯洗净
2.入蒸锅蒸至软烂
3.稍凉凉
4.加入糖和一半水 放料理机打成泥
5.糯米粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛。加入紫薯泥
6.加入另一半水揉成光滑面团
7.揉好的面团，捏一小块面团（约8克），揉成小圆球
8.油锅烧热，将圆球放入油锅，炸至膨起来
9.炸的时候多用筷子翻动
10.炸到表面微微带有棕色时捞出来沥干油
（全程一定要用小火，控制油温，以免炸糊了）
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