大大的小麦 2017-12-16

主料

• 黄瓜100
• 面筋280

辅料

• 盐适量
• 辣椒面适量
• 醋适量
• 红椒适量
• 香油适量
• 味极鲜适量
• 花椒粉适量

步骤一

1.面筋清洗干净

步骤二

2.用手沿面筋的纹理撕成小条

步骤三

3.黄瓜洗净切丝

步骤四

4.锅内油烧倒入盛有辣椒面、花椒粉的碗里

步骤五

5.面筋入开水锅焯1分钟

步骤六

6.捞出面筋晾凉后放入黄瓜丝、辣椒油、红椒丝、盐、味极鲜、醋拌匀

步骤七

7.加入些许香油提味

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