匠心荷韵
2017-03-16
将肉、胡萝卜切碎粒，葱切葱花。加入豆腐捣碎，调入盐、五香粉、酱油、水淀粉搅拌均匀。
捻成直径约3厘米的丸子。
油烧热（下筷子冒泡为准），下油锅炸至金黄色。
捞出装盘即可。
1、丸子里面加入少许面粉容易团成丸子。2、食盐不要放多了，太咸的东西吃多了血压高。3、小火慢炸，这样炸出来的丸子外酥里嫩，非常好吃。
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