1.准备食材。
2.鸡蛋打散,韭菜冼择净切段备用。
3.热锅冷油,将鸡蛋炒八成熟盛出备用。
4.加少量油,加入姜丝、蒜末与剁椒炒香。
5.倒入韭菜翻炒。
6.倒入鸡蛋翻炒熟。
7.加适量的盐与酱油,炒匀即可。
8.成品图。
酒后不宜吃韭菜。
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