大白菜的固执
2018-03-24
1.准备好食材。
2.小馓子装入保鲜袋，用擀面杖敲碎。
3.炒鸡蛋。
4.茴香摘洗干净，控干水分，切碎。
5.放入敲碎的小馓子。
6.放入剁碎的鸡蛋。
7.放入剁碎的虾皮。
8.倒入炒鸡蛋的油，放入盐、鸡精，拌匀。
9.把面团分成一个一个小剂子。
10.取一个小剂子，擀成圆形饼皮。
11.包入多多的茴香馅。
12.包成包子形状。
13.收口朝下轻轻按扁，擀成椭圆形。
14.不粘锅刷油，放入做好的饼胚。
15.煎到两面金黄，即可出锅。
1，炒鸡蛋的油多放些，剩下的油和馅——香。2，薄皮大馅好吃。
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