农家记忆
2017-12-11
1.首先制作水油皮：面粉180g 加入1g盐再放入30g左右的白糖
2.热水一碗
3.然后在粉类材料中加入水和30g的玉米油
4.稍微搅拌一下
5.揉成面团 醒发半个小时
6.然后将剩余的面粉和油混合
7.搅拌一下
8.制作好油酥面团 醒发半个小时
9.然后将水油面团和油酥面团进行平均分割（这个比例大约可以分出9份） 取其中一份水油皮 擀开
10.放入油酥面团
11.包起来 收口朝下
12.擀开
13.自上而下卷起来 松弛15分钟
14.然后竖过来
15.再次擀开
16.再次卷起
17.再次擀开
18.再次卷起 松弛15分钟
19.然后将尾部的两端向中间捏紧
20.形成小剂子 然后按扁
21.放入馅料
22.包起来 表面刷上蛋液 撒上芝麻
23.上下火 200度 20分钟 即可
烤箱的温度酌情掌握馅料也可以随意搭配换成果酱也很不错喔
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
虾米汤听起来就让人很好奇，会想去尝一尝它的味道。这也是一道非…
芝士虾球主料是芝士和虾肉，辅料是食用油，形状是金色的小球形，…
炒黑米饭，黑米，米如其名，就是黑色的米，但是黑色并不代表他不…
红豆沙酥饼