1.西红柿洗净切块。洋葱切条。
2.锅里放油烧热,放入西红柿和洋葱翻炒,炒至洋葱出味,加水,放入盐,盖上锅盖,大火烧开。
3.加入挂面,烧开。煮面要开2次锅。加入鸡精就可以出锅了。(我们这有个说法,3滚饺子,2滚面,意思是饺子要开3次锅才能熟,面要开2次锅才能熟。)
西红柿主要取汁用,所以块可以切小一些。可以根据自己的口味添加一些爱吃的蔬菜,营养更均衡。可以荷包上一个鸡蛋。
来自贤惠煮饭妻
来自绝不加醋
来自上菜达人
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