爱喝白开水
2018-02-06
1.面粉按2:1的量加水，再加2克盐和成光滑均匀的面团，饧30分钟
2.先搓成粗条
3.在表面抹油搓成稍细的条，盘在盘中盖上保鲜膜继续饧30分钟以上
4.鸡蛋炒成蛋穗盛出备用
5.羊肉切片爆炒，加适量生抽后盛出备用
6.芥蓝、洋葱、胡萝卜、青椒、黑木耳切片。反正自己喜欢的时令蔬菜就行
7.锅中放油炒至胡萝卜变色后加入洋葱炒香
8.再加西红柿翻炒
9.把切好的其他蔬菜全部放入
10.加盐和胡椒粉翻炒均匀
11.把炒好的羊肉和鸡蛋放入
12.加番茄酱翻炒均匀
13.我儿子喜欢自然的味道，我就加了孜然粉，不喜欢的这个可以省略
14.翻炒均匀离火
15.把饧好的拉条拉成细条，下入开水中煮熟
16.再把拉条放入蔬菜中翻炒一下即可
拉条的粗细按自己的喜好，喜好细的可以拉细点。
自制新疆拉条子
新疆拉条子这是一道非常有特色的美食，其实真正的关键在于面的选
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简易新疆美食之拉条子
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简单易做的新疆拉条子
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