周周小厨房
2017-11-28
1.准备好原料。
2.菠萝去皮切块放淡盐水里面浸泡。
3.鸡翅一切二。
4.鸡翅放锅中焯水，捞出淋干水分。
5.锅中放油。放入蒜片和姜丝爆香。
6.放入鸡翅中火慢煎。
7.煎到鸡翅有些金黄色放入一些料酒和酱油继续翻炒。
8.放入一大碗水，慢慢开中小火焖煮鸡翅10分钟左右。
9.放入菠萝继续焖5分钟。
10.放入青椒和盐，改大火翻炒收汁。
11.汁收到差不多时即可出锅。
12.成品。
放些红椒颜色会更漂亮。
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