辣香扇贝
2017-11-29
1.1南瓜花去除里面的花蕊，洗净备用
2.把肉剁好、香菇、虾仁、花生、葱、切好。
3.豆腐先用刀划碎滤干水后、用手抓、越细越好。
4.把碎咸蛋切碎放入豆腐。
5.把肉、鸡蛋、香菇、虾仁、花生、葱、盐、鸡精、倒入豆腐进行搅拌。
6.拌好的馅。
7.把拌好的馅酿入南瓜花囊中，填满花朵。
8.将外伸的花瓣往中间折回 、用瓜花杆把它固定好。
9.酿好的瓜花。
10.放水煮15分钟。
11.然后起锅装盘。
豆腐一定要滤干水。瓜花杆要扒去外皮。酿瓜花时不要搞破。
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