再吃也不胖
2018-03-07
1.起油锅，下五花肉块。
2.翻炒入味。
3.加水炖煮。
4.调入盐、生抽、老抽提味。
5.米饭淘洗干净。
6.将五花肉和汤汁倒入淘洗干净的大米中拌匀，上蒸锅中火蒸20分钟，关火虚蒸10分钟。
7.蒸好的饭和肉。
8.香菇、泡菜萝卜、彩椒切粒。
9.洋葱切粒。
10.另起油锅，爆香香菇粒。
11.下泡菜萝卜、彩椒粒炒入味。
12.加洋葱翻炒入味加盐提味即可。
13.将炒好的菜码码放在蒸好的米饭上，食用时拌匀即可。
米饭和五花肉蒸透蒸熟口感更好。
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