1.虾仁洗净备用
2.冬瓜去皮去籽切粒备用
3.热锅下油,爆香姜和蒜头后将虾仁倒入翻炒后盛起
4.原锅再下油,将冬瓜倒入翻炒
5.待冬瓜煮到出汁后,将虾仁倒入一同煮
6.待冬瓜煮到透明后,即可加盐和生抽调味
7.可以上碟了。
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