1.备好鸡蛋和西红柿
2.准备一锅,烧开水后,把西红柿放开水里烫一会,剥皮切丁,鸡蛋打均
3.热锅下油,将鸡蛋倒入锅中,用筷子划散炒熟后装盘待用
4.锅内下油,将西红柿放入,翻炒至出西红柿汁
5.将炒好待用的鸡蛋倒入,加盐炒均
6.出锅前加适量鸡精调鲜即可
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