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口感饱满的啤酒卤蛋

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口感饱满的啤酒卤蛋
果妈菜肴 2017-12-21

口感饱满的啤酒卤蛋

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
口感饱满的啤酒卤蛋做法图解1)

1.三十个鸡蛋,煮熟,剥皮,备用

步骤二
口感饱满的啤酒卤蛋做法图解2)

2.类似于这样的杯子,大约270ml

步骤三
口感饱满的啤酒卤蛋做法图解3)

3.海天海鲜酱油,倒进刚才的杯子里,一杯。绵白糖,四分之三杯

步骤四
口感饱满的啤酒卤蛋做法图解4)

4.晓雪小麦王一瓶

步骤五
口感饱满的啤酒卤蛋做法图解5)

5.将啤酒,酱油,白糖倒入锅中,再开火,待卤汁稍热,放入鸡蛋,中火烧至卤汁蒸干即可。

卤蛋卤的时间越长,蛋清就越筋道,可以根据自己的喜好适当调整时间

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