呱呱菜园
2017-11-28
1.豆腐两块,在冷盐开水里面泡十分钟左右。
2.猪肉切片,用料洒、生粉、酱油腌渍一下。
3.热锅，油烧开，炒肉片，装起。
4.煎豆腐，先把油烧开，再改小火慢慢煎，也装起。
5.留底油，倒入香葱，黄豆酱，老干妈中火炒出香味。
6.再倒入炒好的肉片和豆腐。
7.快速翻炒，炒的时候要注意尽量不要把豆腐铲破。出锅前加入酱油。
8.美味OK。
豆腐在盐开水里面泡一下比较好煎，煎的时候要用小火。
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