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口感极佳的香菇丸子

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口感极佳的香菇丸子
莉莉厨坊 2018-01-18

口感极佳的香菇丸子

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
口感极佳的香菇丸子做法图解1)

1.香菇洗净剁碎;香葱洗净切末;

步骤二
口感极佳的香菇丸子做法图解2)

2.沙拉酱挤上柠檬汁充分搅拌均匀备用;

步骤三
口感极佳的香菇丸子做法图解3)

3.热油锅,倒入香菇末略炒一下至软;

步骤四
口感极佳的香菇丸子做法图解4)

4.把香菇末加入瘦肉末中拌匀;

步骤五
口感极佳的香菇丸子做法图解5)

5.然后打入鸡蛋,加入葱末、盐、辣椒酱、胡椒粉、面粉 ;

步骤六
口感极佳的香菇丸子做法图解6)

6.拌匀后沿一个方向搅拌上劲;

步骤七
口感极佳的香菇丸子做法图解7)

7.丸子锅加热,每孔倒入适量油,将拌好的肉末用小汤匙或手弄成丸子入锅中;

步骤八
口感极佳的香菇丸子做法图解8)

8.下面金黄后翻转;

步骤九
口感极佳的香菇丸子做法图解9)

9.最后使丸子都金黄后即可出锅。趁热吃了几个,好香。

用油锅大概也可以吧~

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