甜味饭菜 2018-02-10

主料

• 猪肥瘦肉250
• 鸡精适量
• 姜适量
• 香菇7朵
• 葱适量
• 鸡蛋1个
• 青菜适量
• 胡椒粉适量

辅料

• 盐适量
• 油适量
• 蒜适量

步骤一

1.把香菇洗净

步骤二

2.猪肥瘦肉剁细，加盐，加鸡蛋，加胡椒粉，加鸡精，加姜蒜，葱拌均

步骤三

3.在把肉馅装在香菇里面压平

步骤四

4.装碗在盖好保鲜膜，【避免有更多的水分进去】在锅里蒸20分钟左右

步骤五

5.蒸熟取出保鲜膜

步骤六

6.把青菜在锅里煮1分钟左右捞出摆盘，【煮青菜时加少许盐】

步骤七

7.在把蒸熟的香菇丸子放在盘子里

步骤八

8.在把碗里留下的汤汁倒入香菇盘中即可，

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