桃子
2017-11-28
1.老姜切薄片
2.准备好黑皮冬瓜，清洗干净外皮
3.将冬瓜连皮带籽切小丁块
4.切好的冬瓜块放入锅中
5.姜片放入锅中，注入足量的清水，大火烧开转中小火慢煲
6.煲至冬瓜肉能用筷子轻易夹断，将冬瓜皮及籽捞出
7.用手持料理机搅打瓜肉
8.放入红糖块，至红糖融化后再煮5分钟即可。
9.用滤网过滤一下
熬煮的时候，冬瓜皮与仔不要去掉，一起入锅煮也可以用手持料理机搅拌后，用滤网过滤出冬瓜汁水再加红糖熬煮。
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