美食搬运工
2017-11-28
1.准备材料
2.黄瓜洗净泡一下盐水，然后去芯拍开。
3.用手掰段装入盘里。
4.加适量盐拌匀腌5~6分钟后，把渗出的水倒掉。
5.取一小碗倒入生抽、酸醋、白糖搅匀。
6.蒜、辣椒切末。
7.热锅加油待油冒烟关火，立即投入蒜辣椒再倒入调料搅匀冷却后浇到黄瓜上就好。
黄瓜腌盐时间不能太久，久了不脆。
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