花心愛香菜
2018-03-25
1.洋芋洗净去皮
2.用擦皮器擦成丝
3.加入葱花
4.加入五香粉,少许盐,少许油以及淀粉;拌匀备用
5.苏泊尔火红点2代锅烧热,中间为实心时即为最佳煮食温度,加油
6.倒入擦好的洋芋丝,用筷子稍整理一下尽量圆形,煎香一面
7.煎香一面即可翻面煎香另一面即可!此锅不沾锅,可以少放油
8.盛起后可以撒上少许炒香的白芝麻,更加滋味
用不沾锅最好操作,可以少放油,煎得两面金黄最为香脆,好吃,放凉后食用口感稍差些!
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