煮煮凤凰
2017-11-28
1.配料照图切好
2.热锅，将切好的腊肉直接下锅煸炒不用放油，煸出油后舀起部分，留适量
3.放莴笋炒，将莴笋炒软后将蒜瓣、辣椒一并放入翻炒几分钟，再放蒜苗一起炒
4.放少量盐炒匀，最后放鸡精翻炒片刻起锅
腊肉很切不好切，建议先烧开水放进去煮一会儿，一来杀菌二来方便下刀
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